Senior Cook & Junior Cook Diperlukan di PT Vidya Artha Tama Yogyakarta

Kalau kamu suka masak dan punya pengalaman di dapur, mungkin ini bisa jadi tempat yang pas. Di PT Vidya Artha Tama, kami butuh seseorang yang bisa bantu tim dengan baik. Suasana kerjanya santai, tapi tetap butuh fokus agar semua berjalan lancar.

Informasi Lowongan

• Lokasi: Yogyakarta
• Gaji: Rp 2.100.000 - Rp 2.300.000
• Tipe Kerja: Full Time
• Sistem Kerja: On Site

Gambaran Peran

Jadi, tugas utama di sini sebenarnya cukup beragam. Kamu bakal terlibat dalam menyiapkan bahan masakan, memasak sesuai standar yang ada, dan pastinya menjaga area kerja tetap bersih. Ada kalanya, kamu harus berkoordinasi cepat dengan tim lain, terutama saat pesanan datang bertubi-tubi. Tantangan yang asyik, bukan?

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan sehari-hari. Biasanya, ada bahan yang perlu diolah lebih awal, terutama saat weekend.
• Memasak menu sesuai SOP yang berlaku. Kadang, ada revisi mendadak dari chef, jadi harus siap beradaptasi.
• Menjaga kebersihan area kerja. Ini mungkin hal yang tidak terlalu terlihat, tapi penting banget untuk keamanan pangan.
• Mengatur stok dan inventaris. Cek bahan-bahan, karena kadang ada yang perlu diisi ulang secara dadakan.
• Memastikan kualitas makanan. Pastikan setiap hidangan yang disajikan enak dan sesuai standar.
• Menangani pesanan dan tekanan. Di jam sibuk, biasanya pesanan bisa datang dengan cepat, jadi perlu ketahanan mental juga.

Kualifikasi

• Laki-laki / Wanita, usia maksimal 35 tahun.
• Lulusan SMA/K atau yang sederajat.
• Punya pengalaman sebagai Cook minimal 1 tahun. Pengalaman di dapur profesional jadi nilai tambah.
• Harus bisa menguasai panci wok dan teknik wokhei. Ini penting banget untuk kualitas masakan.
• Siap bergabung secepatnya. Kami butuh kamu di tim segera.
• Penempatan di Prawirodirjan, Yogyakarta.
• Soft skills yang dibutuhkan: kerjasama tim, kemampuan beradaptasi, dan ketahanan dalam situasi stres.

Hari Kerja yang Tipikal

• Pagi hari dimulai dengan rapat singkat untuk membahas menu hari itu, biasanya sambil ngopi.
• Setelah itu, langsung cek bahan makanan yang ada dan siapkan yang perlu diolah.
• Di siang hari, pesanan mulai berdatangan. Kadang, ada yang meminta khusus, jadi harus siap untuk improvisasi.
• Jelang sore, biasanya ada evaluasi ringan tentang menu dan hasil masakan hari itu, sambil berbincang santai.
• Menjelang tutup, pastikan semua peralatan sudah bersih dan siap untuk digunakan kembali esok hari.

KPI & Target

• Kualitas masakan harus konsisten, minimal 90% pelanggan puas.
• Waktu penyajian untuk setiap pesanan tidak boleh lebih dari 15 menit di jam sibuk.
• Persentase kebersihan area kerja minimal 95% berdasarkan audit bulanan.

Pertanyaan Pra-Seleksi

• Apakah bersedia mengikuti proses recruitment termasuk background check?
• Berapa usia saat ini?
• Apakah memiliki pengalaman sebagai Cook?
• Jika diterima, apakah dapat bergabung secepatnya?

Kenapa Bekerja di PT Vidya Artha Tama

Kami sebenarnya berkomitmen untuk jadi tempat kerja yang nyaman. Tim kami terbuka untuk ide-ide baru dan perubahan. Setiap hari, kamu akan bertemu dengan orang-orang yang sama-sama cinta masakan, dan itu bikin suasana jadi lebih hidup.

Budaya Perusahaan

Kami percaya bahwa lingkungan kerja yang inklusif dan inovatif bisa mendukung kreativitas. Di sini, semua orang didorong untuk berbagi ide dan berkontribusi pada cara baru dalam menyajikan makanan. Suasananya santai, tapi tetap fokus pada pekerjaan.

Benefit & Fasilitas

• Gaji yang kompetitif dan sesuai standar industri.
• Cuti medis yang fleksibel.
• Sistem bonus berdasarkan kinerja tim.
• Hari sakit berbayar, karena kesehatan tetap prioritas.

Perbandingan Gaji dengan Pasar

Gaji untuk posisi ini cukup bersaing di pasar, terutama untuk daerah Yogyakarta. Banyak perusahaan lain yang menawarkan kisaran gaji serupa, namun kami menekankan pada kesejahteraan karyawan.

Potensi Karir

Jika kamu bergabung dan menunjukkan kemampuan, ada kemungkinan untuk naik jabatan. Misalnya, menjadi kepala dapur atau bahkan mengelola tim sendiri dalam waktu yang tidak terlalu lama.

Skill yang Akan Kamu Kuasai

• Keterampilan memanage waktu saat berhadapan dengan banyak pesanan.
• Kemampuan teknik memasak yang lebih advance, terutama menggunakan panci wok.
• Keahlian dalam menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi efektif dengan tim dan pelanggan.

Tim yang Akan Kamu Bekerja Bersama

• Tim dapur kami terdiri dari berbagai latar belakang, jadi kamu akan belajar banyak dari mereka.
• Ada chef yang siap membimbing jika kamu butuh tips dan trik memasak.
• Lingkungan timnya menyenangkan, sering ada candaan dan diskusi santai saat istirahat.

Cara Kami Merekrut

• Kirimkan CV dan portofolio masakan kamu.
• Akan ada sesi interview yang lebih santai, jadi tidak perlu tegang.
• Kalau ada kesepakatan, kita akan atur jadwal untuk training atau percobaan kerja.
• Setelah semua beres, akan ada harapan untuk bergabung dengan tim.

FAQ Seputar Lowongan Ini

• Apakah ada pelatihan sebelum mulai bekerja? Ya, biasanya ada pelatihan singkat untuk mengenal SOP perusahaan.
• Apakah ada kesempatan untuk mengambil cuti? Tentu, kami memberikan kebijakan cuti yang fleksibel.
• Bagaimana jika saya tidak terbiasa dengan beberapa teknik memasak? Tidak masalah, tim kami akan membantu kamu belajar.
• Berapa jam kerja dalam sehari? Umumnya sekitar 8 jam, dengan jam sibuk yang bervariasi.
• Apakah ada kesempatan untuk promosi? Jika kinerja baik, pasti ada kesempatan untuk naik jabatan.

Ayo Lamar Sekarang!

Jika kamu merasa ini cocok, kirimkan lamaranmu. Kami menunggu kehadiranmu di tim kami.