Operational Manager for ChaTraMue di BP Consulting Group - Surabaya

Kalau kamu punya pengalaman di dunia F&B dan senang mengatur operasi harian, mungkin ini bisa jadi langkah berikutnya yang menarik. Di sini, kamu akan terlibat langsung dengan berbagai hal, mulai dari memastikan kualitas layanan, sampai berkoordinasi dengan banyak tim. Suasana kerjanya cukup dinamis, jadi siap-siap menghadapi tantangan sehari-hari!

Informasi Lowongan

• Lokasi: Surabaya
• Gaji: Kompetitif
• Tipe Kerja: Full Time
• Sistem Kerja: On Site

Gambaran Peran

Kamu akan menjadi orang yang mengawasi semua outlet ChaTraMue. Jadi, setiap hari itu artinya kamu harus memastikan semua berjalan dengan baik. Kualitas layanan dan konsistensi produk itu penting banget. Kadang kamu perlu turun tangan langsung, misalnya saat ada kekacauan di outlet atau saat pelanggan mengeluh. Selain itu, kamu juga bakal sering berinteraksi dengan Store Leaders untuk mencapai target operasional. Rapat singkat di pagi hari atau koordinasi lewat chat itu sudah jadi hal biasa. Dan ya, jangan kaget jika dokumen harus direvisi mendadak atau ada perubahan dari pihak regulator. Kamu perlu siap untuk semua itu.

Tanggung Jawab

• Menjaga kualitas layanan dan konsistensi produk di semua outlet.
• Memantau performa outlet, dari penjualan hingga kepuasan pelanggan.
• Membimbing dan melatih Store Leaders dalam mencapai KPI operasional.
• Melaksanakan SOP, standar kebersihan, dan regulasi keselamatan makanan.
• Menangani kebutuhan staf, jadwal kerja, dan perencanaan tenaga kerja.
• Berkoordinasi dengan Supply Chain, Marketing, Finance, dan HR.
• Menangani keluhan pelanggan dan isu operasional dengan cepat.
• Melakukan kunjungan rutin ke toko, audit, dan review performa.
• Mendukung kegiatan ekspansi, seperti pembukaan toko baru dan pelatihan.

Kualifikasi

• Punya pengalaman 3-5 tahun di operasi F&B, lebih disukai di lingkungan multi-outlet atau waralaba.
• Keterampilan kepemimpinan yang baik, mampu berkomunikasi dan mengelola tim.
• Memahami standar F&B, keselamatan makanan, dan pengalaman pelanggan.
• Pemikir analitis dengan kemampuan memecahkan masalah dan pengambilan keputusan.
• Siap bekerja di lingkungan yang cepat dan mau melakukan perjalanan ke outlet.
• Ketahanan menghadapi tekanan dan mampu beradaptasi dengan situasi baru.
• Kemampuan interpersonal yang baik untuk menjaga hubungan baik dengan tim.

Hari Kerja yang Tipikal

• Mulai hari dengan rapat tim untuk update situasi terkini.
• Pantau performa outlet, bisa jadi sambil ngopi bareng Store Leaders.
• Kunjungan ke beberapa outlet untuk mengecek kondisi dan memastikan semuanya beres.
• Diskusi lewat chat dengan tim supply chain tentang stok barang.
• Menangani keluhan pelanggan yang masuk, biasanya via telepon atau langsung di outlet.
• Penutupan hari dengan review hasil harian dan planning untuk esok hari.

KPI & Target

• Peningkatan kepuasan pelanggan minimal 10% setiap kuartal.
• Pengurangan biaya operasional hingga 15% dalam setahun.
• Jumlah pengaduan pelanggan yang diselesaikan dalam waktu kurang dari 24 jam.

Pertanyaan Pra-Seleksi

• How many years of experience do you have related to the position?

Kenapa Bekerja di BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant

Jadi, BrandPartner ini sudah ada sejak 2012, dan mereka punya reputasi yang cukup baik di berbagai sektor, seperti telekomunikasi dan F&B. Di sini, kamu akan merasakan bagaimana strategi bisnis bisa jadi senjata ampuh untuk bersaing di pasar. Tim di BrandPartner itu saling mendukung, dan setiap orang punya perannya masing-masing. Kerja sama dan kolaborasi adalah kunci di sini. Jadi, kamu bukan hanya mengerjakan tugas, tapi juga berkontribusi dalam merancang strategi yang bisa membantu klien berkembang.

Budaya Perusahaan

Kami percaya bahwa setiap suara itu penting. Di sini, semua orang diajak untuk berpendapat dan berbagi ide. Budaya kerja kami itu inklusif, jadi kamu akan merasa nyaman untuk berbicara. Inovasi bukan hanya kata kunci, tapi juga praktik sehari-hari. Kami sering melakukan sesi brainstorming untuk memunculkan ide-ide baru, sambil tetap menghargai tradisi dan cara-cara yang sudah ada sebelumnya.

Benefit & Fasilitas

• Gaji yang kompetitif, sesuai dengan pengalaman dan kontribusi.
• Sistem bonus yang adil, tergantung pada hasil kerja.
• Diskon karyawan untuk produk dan layanan kami.
• Kegiatan team building yang menyenangkan untuk mempererat hubungan antar anggota tim.
• Dress code kasual yang membuat kamu merasa nyaman di kantor.
• Cuti medis untuk menjaga kesejahteraan karyawan.

Perbandingan Gaji dengan Pasar

Gaji untuk posisi ini cukup bersaing, terutama untuk level manajerial di industri F&B. Biasanya, posisi dengan tanggung jawab serupa di perusahaan lain memiliki rentang gaji yang hampir sama, jadi bisa dibilang ini tawaran yang wajar.

Potensi Karir

Dari posisi ini, kamu bisa berkembang menjadi Area Manager atau bahkan Regional Manager, tergantung pada kinerja dan ambisi. Kesempatan untuk belajar dan berkembang itu selalu ada, terutama dengan adanya program pelatihan internal yang kami tawarkan.

Skill yang Akan Kamu Kuasai

• Manajemen tim dan kepemimpinan yang efektif.
• Pemahaman mendalam tentang standar F&B dan regulasi keselamatan makanan.
• Analisis data untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk interaksi lintas tim.
• Adaptasi terhadap perubahan dan situasi mendesak di lapangan.

Tim yang Akan Kamu Bekerja Bersama

• Anthony Soehartono - Founder and Director
• Grace Amortia - Head of Human Capital

Cara Kami Merekrut

• Kirimkan CV dan surat lamaran melalui email kami.
• Kami akan melakukan penjadwalan wawancara, dan kadang bisa ada perubahan di waktu.
• Wawancara pertama biasanya santai, lebih ke ngobrol tentang pengalaman dan visi kamu.
• Jika lolos, akan ada sesi tes kompetensi untuk mengukur kemampuan.
• Kami akan memberikan feedback secepatnya setelah proses selesai.

FAQ Seputar Lowongan Ini

• Apakah ada peluang untuk kerja dari rumah? Saat ini, posisi ini lebih membutuhkan kehadiran di lapangan.
• Bagaimana proses training untuk posisi ini? Kami punya program training yang komprehensif bagi karyawan baru.
• Apakah saya perlu membawa laptop sendiri? Kami menyediakan sarana kerja yang diperlukan, termasuk laptop.
• Adakah kesempatan untuk mengajukan ide-ide baru? Tentu saja! Kami sangat mendukung inovasi dari semua anggota tim.
• Bagaimana budaya kerja di sini? Kami punya budaya yang inklusif dan kolaboratif, semua anggota diajak berkontribusi.

Ayo Lamar Sekarang!

Jika kamu merasa ini cocok, silakan kirim CV dan surat lamaranmu. Kami tunggu!